Serat merupakan salah satu komponen yang dibutuhkan oleh tubuh kita selain karbohidrat, protein, vitamin, mineral, lemak dan zat besi. Jadi, serat ini termasuk ke dalam golongan karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat tidak mengalami proses pemecahan oleh organ tubuh, seperti nutrisi yang lain. Selain itu, serat pun terbagi menjadi 2 bagian. Ada …
